Картофельный пирог с беконом: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 4 клубня картофеля
  • соль
  • паприка, черный молотый перец
  • 1 яйцо
  • 200г бекона/грудинки
  • 5 яиц
  • 150г сыра
  • 50мл сливок
  • 1 помидор

Приготовление:

1) Картофель натереть и как следует отжать. Добавить соль, приправы и вбить 1 яйцо. Перемешать

2) В смазанную сливочным маслом форму выложить картофель, сформировать бортики и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут

3) Мясо обжарить на сковороде

4) Яйца взбить в миске венчиком и добавить тертый сыр, перемешать. Влить сливки и еще раз перемешать. Выложить бекон и переложить начинку на картофельную основу

5) Помидор нарезать кружочками и выложить на запеканку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса

***

Приятного аппетита!