Запеченные шампиньоны с перепелиными яйцами

Эта горячая грибная закуска одинаково хорошо подходит как для завтрака, так и для фуршета.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • большие шампиньоны 12 шт.
  • перепелиные яйца 12 шт.
  • пряное масло с травами 120 г
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло 1 ст.л.

Приготовление

1. Большие шампиньоны помыть, почистить и удалить ножки. Просушить с помощью бумажного полотенца, посолить и поперчить.

2. Форму для запекания смазать маслом, выложить шампиньоны шляпкой вниз. В каждый гриб добавить по 10 г пряного масла и разбить по перепелиному яйцу. 

3. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Перед подачей немного остудить.

***

Приятного аппетита!