Кольца из лука

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • яйцо 2 шт.
  • репчатый лук 2 головки
  • сметана 100 г
  • пшеничная мука 100 г
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло 100 мл

Приготовление

  1. Для начала порезать лук кольцами толщиной 5-6 мм.
  2. Дальше обдать колечки кипятком в дуршлаге. 
  3. Готовим кляр. Для этого взбить яйца, добавить сметану, соль, перец, вмешай муку. Должна получиться консистенция теста, как на оладьи. 
  4. Разогреть масло в сковороде, окунуть кольца в кляр. Осталось всего лишь обжарить колечки с обеих сторон до получения легкой золотистой корочки.

***

Приятного аппетита!