Ореховые пирожные с фруктами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • поджаренный миндаль 1 стакан
  • светлый изюм 1.5 стакана
  • вода 3 ст.л.
  • бананы 2 шт.
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • кокосовая стружка для украшения
  • нарезанные фрукты для украшения

Приготовление

1. Измельчить миндаль в блендере до получения гранулированной пасты.

2. Отдельно пюрировать в блендере изюм вместе с водой. Перемешать орехи с изюмом.

3. Слегка смазать силиконовые формочки для кексов растительным маслом и выложить в каждую примерно по столовой ложке ореховой массы. Сформировать корзиночки.

4. Бананы тщательно размять вилкой, добавить корицу и перемешать.

5. Наполнить банановым пюре корзинки и поставить в морозильную камеру на час.

6. Вынуть пирожные из холодильника, украсить кокосовой стружкой и фруктами.

***

Приятного аппетита!