Пломбирный крем

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • Сливки 33% – 200 гр
  • Масло сливочное – 100 гр
  • 250 гр сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крахмала


Притоговление:

  1. Сперва влейте молоко в кастрюлю, туда же добавьте муку, крахмал и сахар, все тщательно взбейте миксером и поставьте вариться.
  2. Варится полученная смесь до тех пор, пока она сильно не загустеет. Пока молочная смесь остывает, следует взбить сливки.
  3. А также отдельно взбить мягкое сливочное масло.
  4. Добавляйте остывший крем в масло небольшими порциями, не переставая взбивать.
  5. После чего влейте в полученный крем сливки и как следует размешайте.
  6. Готовый крем по вкусу напоминает пломбирное мороженное.

***

Приятного аппетита!