Мясная запеканка с баклажанами: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 500г фарша
  • 2 помидора
  • 1ст.л. томатной пасты
  • соль, перец
  • 5 картофелин
  • 2 баклажана
  • 100г сыра

Приготовление:

1) Луковицу помыть, почистить и нарезать некрупными кусочками. Выложить в разогретое на сковороде масло, обжарить до золотистого цвета и переложить в миску к фаршу

2) Помидоры помыть, нарезать кубиками и добавить в миску

3) Добавить томатную пасту, посолить, поперчить и перемешать

4) Картофель помыть, почистить и нарезать плоскими кусочками

5) Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить слой картофеля. При необходимости немного посолить (по желанию)

6) Баклажан помыть и нарезать кружочками, выложить на картофель

7) Выложить фарш и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут

8) Сыр натереть на терке и посыпать блюдо, поставить в духовку на 200 градусов еще на 10-15 минутПолучается такая аппетитная запеканка:

Приятного аппетита!

#мясо
#овощи
#горячее
#мир кулинарии
#основное блюдо
#anews еда
#мясная запеканка с баклажанами
#блюдо из духовки