Мисо суп

Суп мисо, или мисо суп – популярное японское блюдо. Наряду с рисом он является основой японской кухни.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • гранулы даси 2 ч.л.
  • вода 4 стакана
  • мисо паста 3 ст.л.
  • шелковый тофу, нарезанный 225 г
  • зеленый лук, нарезанный 2 стебля

Приготовление

1. В средней кастрюле на среднем огне смешать гранулы даси и воду; довести до кипения.

2. Уменьшить огонь до среднего и добавить мисо пасту. После этого добавить тофу.

3. Всыпать нарезанный зеленый лук в суп. Варить на медленном огне 2-3 минуты. Подавать суп горячим.

***

Приятного аппетита!