Рис с креветками и овощами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • растительное масло
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 помидор
  • 150мл воды+еще 2 стакана (можно взять сливки)
  • 1 стакан риса
  • креветки (свежие или замороженные)
  • свежезамороженный зеленый горошек
  • маслины
  • соль, перец

Приготовление:

1) В сковороде разогреть масло

2) Лук и чеснок помыть, почистить, нарезать и выложить в сковороду. Обжарить до мягкости

3) Помидор помыть, мелко нарезать и добавить к зажарке

4) Добавить 150мл воды, перемешать зажарку. Добавить оставшуюся воду/сливки, посолить и поперчить

5) Выложить рис и распределить его по сковороде. Довести до кипения. Выложить креветки и тушить 15-20 минут

6) Добавить горошек, нарезанные маслины и тушить еще 5-10 минут

***

Приятного аппетита!