Вкуснейшая звездная закуска: оригинальные сэндвичи из арбуза и феты

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 200 г мякоти арбуза
  • 50 г сыра фета
  • 15 г тыквенного масла
  • 200 г ежевики
  • 1 стакан сахара
  • 10 г тыквенных семечек
  • 10 г измельченных грецких орехов

Пошаговый рецепт:

1. Приготовь ежевичную карамель из сахара и свежевыжатого сока ежевики (оставь несколько ягодок для украшения блюда). Смешай сок и сахар и поставь в небольшой кастрюле выпариваться на огонь до загустения соуса. Дай остыть.

2. Мякоть арбуза очисти от косточек и нарежь небольшими пластинами прямоугольной формы.

3. Такими прямоугольниками нарежь сыр фета.

4. Сложи в виде сэндвичей. На одну арбузную дольку положи сыр и накрой еще одной долькой арбуза.

5. Полей тыквенным маслом и ежевичным соусом. Посыпь измельченными орехами и укрась веточками рукколы и ягодами ежевики.