Рулетики из баклажан с творожным сыром: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • творожный сыр/творог/рикотта
  • моцарелла
  • соль
  • приправа "итальянские травы"
  • томатный соус/паста

Приготовление:

1) Баклажаны помыть, нарезать пластинками вдоль овоща, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде до мягкости. Если баклажан не совсем свежий и немного горчит, то его нужно нарезать, посыпать солью, дать полежать, а потом промыть под проточной водой. 2) Смешать в мисочке творожный сыр (или его аналоги) с натертой моцареллой, посолить и добавить приправы3) Выложить начинку на край пластинки баклажана и завернуть ролл4) В форму для запекания выложить томатный соус, сверху выложить роллы из баклажан, посыпать моцареллой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минутВот такое блюдо у Вас получится:

Приятного аппетита!

#грузинская кухня
#закуска
#гарнир
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#видео рецепт
#anews еда
#баклажаны с рикоттой
#запеченные овощи с сыром