Кабачки как ананасы

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Кабачки без кожицы и семян 1 кг
  • Ананасовый сок 350 мл
  • Сахар 0.5 стакана
  • Лимонная кислота 0.5 ч.л.

Приготовление

1. Кабачки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать мякоть кубиками со стороной около 1 см.

2  Сложить кабачки в кастрюлю, добавить ананасовый сок, сахар и лимонную кислоту, перемешать.

3. Довести до кипения, уменьшить нагрев и варить на слабом огне 15 минут, периодически помешивая.

4. Горячие кабачки вместе с сиропом переложить в стерилизованные банки и закатать кипяченными крышками. Ананасы из кабачков готовы.

***

Приятного аппетита!