Чахохбили из курицы

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • соль
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 5-6 помидоров
  • 1ст воды
  • 1ст.л. томатной пасты
  • 4 зубчика чеснока
  • 1ст.л. хмели-сунели
  • 1 стакан красного вина

Приготовление:

1) Курицу разделать на куски и выложить на сковороду, посолить и обжарить с двух сторон. Переложить в кастрюлю

2) Лук и морковь помыть, почистить и нарезать кубиками. Обжарить на сковороде до мягкости лука. Добавить к курице

3) Помидоры помыть, нарезать кубиками и выложить на сковородку. Влить воду, добавить томатную пасту, чеснок и перемешать

4) Протушить томатную массу, переложить в кастрюлю, посыпать хмели-сунели, влить вино, накрыть крышкой, перемешать и тушить на среднем огне 40-60 минут

***

Приятного аппетита!