Простой и сытный рыбный пирог

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 500г слоеного теста
  • 100мл молока
  • 2 яйца
  • 100г замороженного шпината
  • смесь перцев (приправа)
  • соль
  • 100г сыра
  • 300г семги (форели/горбуши)

Приготовление:

1) Тесто выложить на стол, вырезать под размер формы и поместить его в форму , формируя бортики. Лишнее обрезать

2) Шпинат достать из пакета и немного разморозить, чтобы ушел лед

3) В миске взбить молоко с яйцами, добавить шпинат и перемешать. Посолить и поперчить

4) Сыр потереть на терке и добавить в миску, перемешать

5) Семгу помыть,промокнуть бумажной салфеткой и нарезать кубиками. Добавить в яичную смесь

6) Выложить начинку в форму и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут

***

Приятного аппетита!