Помадка

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Молоко — 1/2 чашки
  • Сгущённое молоко — 1/4 чашки
  • Сахар — 3 стак.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Соль — 1/8 ч. л.
  • Сливочное масло — 125 г


Приготовление:

1. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом.
2. Вскипятите молоко и сахар на сильном огне.
3. Непрерывно помешивайте смесь до тех пор, пока сахар полностью не растворится, а молоко не образует пленку.
4. Уменьшите огонь и добавьте сливочное масло, сгущённое молоко, соль и мёд.
5. Разогревайте смесь на максимальном огне, периодически помешивая.
6. Доведите смесь до кипения и продолжайте помешивать.
7. Как только смесь приобретет золотисто-коричневый цвет, энергично взбейте.
8. Загустевшую массу вылейте в подготовленную форму для выпекания.
9. Дайте помадке застыть, а затем порежьте на кубики.
10. Поставьте помадки в холодильник на пару минут.
11. Лакомство готово к подаче на стол.

Приятного аппетита!