Мексиканский соус гуакамоле

Если Вам нравится авокадо, то этот соус точно для Вас!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если Вам нравится авокадо, то этот соус точно для Вас. Его можно подать как соус к хлебу, чипсам, мясу, салату, а можно съесть отдельно или как гарнир. А главное, им можно заменить магазинные соусы с консервантами и добавками!

Ингредиенты:

  • 350г авокадо (2шт)
  • 200г помидоров
  • 100г лука
  • 3ст.л. лимона
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • 1/2 перца чили (по желанию)

Приготовление:

1) Лук, перец чили и чеснок мелко порезать

2) Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать

3) Авокадо очистить от кожуры, излечь косточку, пюрировать вилкой и добавить сок лимона

4) Смешать все ингредиенты, посолить и, по желанию, пюрировать в блендере

***

Приятного аппетита!