Маффины-фахитос с курицей

мексиканское блюдо, запеченное в лаваше
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 2 сладких красных перца
  • 1 луковица
  • 300г курицы
  • 1/2ч.л. соли
  • 1/2ч.л. кориандра
  • 1/2ч.л. сухого чеснока
  • 1/2ч.л. тмина
  • 1/4ч.л. красного перца
  • 150г сливочного сыра
  • 2 лаваша
  • 100г тертого сыра
  • 2 помидора

Приготовление:

​1) Лук и перец мелко нарезать и обжарить на сковороде

2) Курицу отварить, нарезать на курсочки и отправить на сковороду

3) Посолить, добавить специи и перемешать

4) Выложить начинку в миску и добавить 150г сливочного сыра

5) Лаваш нарезать квадратами и выложить в форму для маффинов

6) В лаваш выложить начинку и посыпать сыром, сделать такой же второй слой

7) Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут

8) Перед подачей посыпать мелко нарезанным помидором

​***

Приятного аппетита!

#мексиканская кухня
#рецепт
#онлайн
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#курсы кулинарии
#фахитос