Медово-ореховые кексы

Медово-ореховые кексики, или маффины готовятся невероятно легко, а получаются очень вкусными.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  
  • Яйцо — 2 шт. 
  • Молоко — 150 мл
  • Жидкий мед — 8 ст. л. 
  • Мука — 200 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Сахар — 2-3 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л. 
  • Сода — 0, 5 ч. л.


Приготовление:

1. Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске. 
2. В другой миске смешать сухие ингредиенты, кроме орехов. В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом, тщательно перемешать. Тесто получается, как на оладьи.
3. Добавить измельчённые орехи. Заполнить формочки и поставить в разогретую до 180 °C духовку на 25-30 минут. Готовность проверить нажатием на кексик, если стал упругим — готов!