Запеканка с цветной капустой под соусом бешамель

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 25г сливочного масла
  • 1ст.л. муки
  • 150-200мл молока
  • 1/2ч.л. мускатного ореха
  • соль
  • 500г цветной капусты
  • 100г сыра

Приготовление:

1) В сковороде растопить масло, добавить муку и как следует перемешать

2) Постепенно влить молоко, размешать до однородного состояния

3) Добавить мускатный орех, посолить и перемешать

4) Если соус слишком густой, долить молока

5) Цветную капусту помыть, нарезать и выложить в форму для запекания, залить соусом Бешамель, посыпать сыром

6) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут

***

Приятного аппетита!