Шоколадный мусс с малиновым джемом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 200мл кондитерских сливок (35%)
  • сок лимона
  • 180г темного шоколада
  • 50г сливочного масла
  • 4 желтка
  • малина
  • сахар

Приготовление:

1) Взбить сливки с соком лимона до устойчивых пик

2) Шоколад с маслом растопить на плите, добавить желтки и перемешать

3) Добавить шоколадную массу в сливки, перемешать

4) Малину перетереть с сахаром (или взять готовый джем) и выложить в стакан/креманку/бокал

5) Сверху выложить шоколадную массу, украсить и поставить в холодильник на 2 часа

***

Приятного аппетита!