Кесадилья с курицей

Прекрасное блюдо для посиделок с друзьями
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Кесадилья с курицей - традиционное и очень вкусное мексиканское блюдо. Прекрасная закуска для посиделок с друзьями!

Ингредиенты:

  • 1 красная луковица
  • 2 болгарских перца (красный и зеленый)
  • 2шт куриного филе
  • соль
  • 1ч.л. молотого кориандра
  • 1/4 банки консервированной кукурузы/початок свежей вареной
  • свежий базилик
  • соус bbq
  • тонкие лепешки
  • тертый сыр

Приготовление:

1) Луковицу помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде

2) Болгарский перец помыть, нарезать, удалить семечки и добавить к луку

3) Куриное филе помыть, нарезать кубиками и выложить на сковороду

4) Посолить, добавить кориандр, кукурузу и перемешать

5) Выложить зажарку в миску, добавить базилик и соус

6) Выложить на стол лепешку, на одну половину выложить сыр, зажарку и еще слой сыра

7) Лепешку завернуть и обжарить с двух сторон на сковородеВот такая великолепная закуска у вас получится:

***

Приятного аппетита!

#перекус
#испанская кухня
#что приготовить
#кесадилья
#мир кулинарии
#как приготовить
#видео рецепт
#куриное мясо
#идеи закуски