Воскресные коктейли с шампанским

Facebook
ВКонтакте
share_fav

БЕЛЛИНИ

Ингредиенты:

  • 100мл шампанского/просекко
  • 1 большой персик
  • 1ч.л. сахара

Приготовление:

1) Персик очистить от кожуры и измельчить в блендере с сахаром до однородности

2) В бокал выложить персиковое пюре, залить шампанским, перемешать и украсить кусочками персика или мятой

 

МИМОЗА

Ингредиенты:

  • 20мл апельсинового ликера
  • 1ст.л. сахара (для украшения)
  • 150мл шампанского
  • 50мл апельсинового сока
  • апельсиновая цедра (для украшения)/мяиа/долька апельсина

Приготовление:

1) В блюдце насыпать сахар, в широкую мисочку налить 10мл ликера. Опустить верх бокала сначала в ликер, затем в сахар, чтобы получился сахарный ободок

2) Налить в бокал оставшийся ликер, добавить сок и шампанское, перемешать и украсить

 

ШАМПАНЬ АЙС

Ингредиенты:

  • 50мл шампанского брют (или сухого)
  • 100г пломбира
  • 50г клубники/малины
  • пучок мяты

Приготовление:

1) Клубнику нарезать кубиками, мяту измельчить, перемешать

2) В бокал выложить мороженное, сверху ягоды, залить шампанским. Также можно попробовать более сложную композицию (как на картинке)

 

МАРТИНИ РОЯЛЬ

Ингредиенты:

  • 75мл белого вермута (мартини Бьянко)
  • 75мл шампанского
  • сок 1/4 лимона/вишневый сок
  • мята
  • 160г льда в кубиках

Приготовление:

1) Бокал наполнить льдом, налить алкоголь

2) Добавить сок и перемешать. Украсить мятой и долькой лимона

 

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

  • 75мл шампанского брют
  • 75мл яблочного сока
  • 5мл меда
  • 15мл шнапса с корицей

Приготовление:

1) Все ингредиенты тщательно взболтать в шейкере (или в любой другой подходящей посуде)

2) На горлышке бокала сделать ободок из сахара, сначала опустив его в яблочный сок, затем в сахар

3) Налить коктейль в бокал и украсить