Шоколадный кекс с глазурью и ягодами в микроволновой печи

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

Тесто

  • 3 яйца
  • 1/2ст сахара+ванильный сахар
  • 2ст.л. какао
  • 100г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 1/2ст. муки
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • ванильный сахар (по вкусу)
  • 1ст.л. коньяка по желанию

Глазурь

  • 4 ст. л. молока
  • 3 ст. л. какао
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. растительного масла

+ягоды для украшения

Приготовление:

1) Готовим кекс: яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром

2) Масло растопить и добавить к яичной смеси

3) В отдельной миске смешать муку, какао, соль и разрыхлитель, постепенно в ввести в тесто. Также можно добавить коньяк

4) Переложить тесто в посуду для микроволновой печи и поставить в печь на 5 минут на 900Вт. После этого оставить кекс внутри еще на 5-7 минут

5) Готовим глазурь: смешать сахар и какао

6) Добавить молоко и масло, тщательно перемешать

7) Кекс вынуть из посуды, полить глазурью и украсить ягодами

***

Приятного аппетита!