Холодный суп из сыра с огурцом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 500г огурцов
  • 100г плавленного сыра
  • 125г сливок 10%
  • свежая зелень, чеснок, соль и перец по вкусу

Приготовление:

1) Огруцы помыть и, если кожура жесткая, почистить

2) В блендере пюрировать огурцы, сыр, половину зелени и сливки. Добавить соль, перец и чеснок

3) Суп разлить по тарелкам и украсить рубленой зеленью. Подавать охлажденным

***

Приятного аппетита!