Творожные конфетки с курагой и орешками

Хочется вкусных конфеток к чаю, но скоро одевать купальник? C такими конфетками совесть будет спокойна!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 250г однородного творога
  • 160г бананов
  • 80г овсяных хлопьев
  • 15г меда
  • 40г кокосовой стружки для украшения (кунжут/мак/молотые орехи)
  • 15шт кураги
  • 15шт орехов (миндаль/кешью/фундук)

Приготовление:

1) Творог с бананом и медом пюрировать в блендере/вилкой

2) Добавить овсянку и замесить тесто

3) Убрать массу в холодильник на 1 час

4) Курагу залить кипятком на несколько минут, чтобы она размягчилась. Затем сделать в каждой надрез и поместить внутрь орешек

5) Тесто достать из холодильника и разделить на 15 частей. Из каждой сделать шарик, внутрь которого завернуть курагу с орехом

6) Конфетки обвалять в посыпке и выложить на застеленный пергаментом противень. Запекать 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке

7) Перед подачей десерт охладить