Какие секреты таит в себе магазинное молоко?

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Восстановленное молоко

Недобросовестные производители молочных продуктов очень часто отказываются от цельного молока в пользу восстановленного, которое изготавливается с помощью добавления растительных жиров. Кстати, козье молоко в 70% случаев содержит восстанавливающие заменители, так как оно само по себе дороже коровьего. 

Гидрированные жиры

Такие жиры содержат очень высокую концентрацию транс-изомеров жирных кислот, которые очень вредны для здоровья. Если вы увидели на этикетке в составе такой ингредиент, то просто поставьте эту упаковку обратно на полку. 

Мел

Кто бы мог подумать, что производители решат добавить самый настоящий мел в творог или сметану, чтобы сделать продукты более густыми и насыщенными? Такая добавка совершенно безвредна, но все же такой продукт ну никак нельзя назвать высококачественным. 

Крахмал

По той же самой причине добавляют и крахмал. Недобросовестные производители добавляют его, чтобы изменить консистенцию и без того некачественной продукции.