Вся правда о гигиене в супермаркетах

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Безусловно, самое важное для большинства из нас – это выбрать здоровую и свежую пищу, однако это все может быть напрасно, если вы не знаете об основных правилах гигиены в супермаркетах и магазинах. Вот очевидный пример. Спорим, что вы не носите с собой влажные антибактериальные салфетки или гель на спиртовой основе? А, судя по советам западных врачей, стоило бы.

1. Отдельный пакет для мяса

Если вы бросите мясо, завернутое в пленку, в корзину для продуктов, вы можете распространить заразу на все ее содержимое. Проще и безопаснее всего делать так: прежде чем вы берете в руку мясо (даже упакованное предварительно), наденьте на руку полиэтиленовый пакет, а потом выверните его, чтобы мясо оказалось внутри.

2. Чистая ручка продуктовой тележки

Прежде чем начинать покупки, ученые советуют потратить 20 секунд на дезинфекцию тележки: протереть ее антибактериальной салфеткой и подождать, пока поверхность не высохнет.

3. Овощи, на которые падает свет

Яркое освещение витрин с овощами не только привлекает внимание покупателей, но и позволяет продуктам дольше оставаться свежими. Исследование в Journal of Agriculture and Food Chemistry показало, что под воздействием флуоресцентного освещения овощи сохраняют витамины и питательные элементы.

4. Многоразовые пакеты

Если вы заботитесь о природе и у вас есть сумка или эко-пакет для похода за продуктами, старайтесь мыть тару после каждого посещения магазина.

5. Продукты без нарезки

Работники продуктовых лавок и магазинов не всегда чистят приборы для нарезания мяса и сыра, что приводит к распространению вредоносных бактерий. Вместо того, чтобы лениться нарезать продукты, купите себе набор хороших ножей.