Диетические куриные котлетки с гречкой: вкуснейший ужин без муки

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хотите чего-нибудь сытного на ужин, но не хотите набирать вес? Это блюдо для Вас! Вместо муки мы будем использовать гречку и будем запекать котлеты вместо жарки в масле. Гречка придаст привычному блюду совершенно особенный вкус и аромат, а курица сделает его сытным, но нежирным. Подавать с овощным салатом и нежирной сметаной.

Ингредиенты:

  • 500г куриного филе
  • 150г гречневой крупы
  • 2 яйца
  • 100г лука
  • зелень, соль, специи по вкусу

Приготовление:

1) Гречку отварить и оставить остывать. Духовку включить на 180 градусов

2) Филе пропустить через мясорубку с луком и зеленью

3) Перемешать фарш с яйцами, солью и перцем

4) Добавить гречку, тщательно перемешать

5) Сформировать с помощью столовой ложки котлетки, выложить на застеленный бумагой для запекания противень

6) Поместить противень в разогретую духовку, запекать котлетки по 15 минут с каждой стороны до румяной корочки. Если блюдо вдруг начнет пригорать, накройте его фольгой.

Идеи заправок для котлеток Вы можете найти здесь: http://www.anews.com/p/47496044/

***

Приятного аппетита!