Как и почему спирт дезинфицирует

Это сохранит вам здоровье. Расскажем, почему именно спирт нужно использовать для дезинфекции. Оказывается, для этого нужна определенная концентрация...
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Всякое дезинфицирующее вещество проникает в микробную клетку и вступает в химические реакции с белками, что приводит к их денатурации и гибели клетки. Денатурацией называется потеря белком его естественной структуры и свойств в результате действия внешних факторов.

  • Простейший пример денатурации — процесс, протекающий при варке или жарке яйца, когда белок становится плотным и непрозрачным.

Разные дезинфицирующие вещества воздействуют на белки по-разному. Хлор и перекись водорода вызывают их окисление. Минеральные кислоты и щелочи приводят к их гидролизу. Фенольные препараты — к свертыванию. Спирт также вызывает денатурацию белков.

  • Дезинфицирующим действием спирт обладает вплоть до концентрации 50 процентов.

Для стерилизации хирургических инструментов используется 95–96-процентный этиловый спирт.

Обработку ран, рук хирурга и участков тела пациентов перед операцией производят 70-процентным, поскольку чистый спирт слишком быстро денатурирует белки в поверхностном слое кожи. От этого он хуже проникает в глубокие поры, где могут оставаться микроорганизмы.

Спирт убивает микроорганизмы, денатурируя белки в их клетках.