Низкокалорийный шоколадный чизкейк (130ккал на 100г) - невероятно вкусно и не вредит фигуре

summary
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сам по себе обычный чизкейк - не самый вредный торт. Он готовится на сыре "Филадельфия", в нем мало теста и сливочного масла. Но тем не менее, десерт выходит довольно жирным. Попробуйте приготовить его, используя обезжиренный творог. Торт получается нежный, с мягким шоколадным вкусом, но гораздо полезнее и легче оригинала.

Ингредиенты:

Торт

  • 400г обезжиренного творога
  • 100мл молока низкой жирности
  • 20г меда
  • 15г пищевого желатина
  • 50г какао-порошка

Украшение:

  • ягоды
  • какао
  • веточки розмарина/мяты

Приготовление:

1) Желатин замочить в стакане воды на 30 мин, слить лишнюю воду

2) Добавить желатин все ингредиенты, хорошо перемешать

3) Смесь выложить в сотейник и нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения всех ингредиентов

4) Вылить смесь в форму и убрать в холод до застывания (часа на 4, лучше на ночь)

5) Готовый торт вытащить из формы и украсить

***

Приятного аппетита!