Домашние батончики Баунти

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 200г кокосовой стружки
  • 200г сливок 20%
  • 50г сливочного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • 300г шоколада (молочного/горького по желанию)

Приготовление:

  1. В кастрюлю налить сливки, добавить сливочное масло и нагревать, помешивая, до полного растворения масла
  2. Добавить сахар, перемешать.
  3. Добавить кокосовую стружку, перемешать
  4. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить кокосовую массу квадратом. На час убрать в холод.
  5.  Через час достать массу и сформировать батончики, разрезая массу на прямоугольники и закругляя края, и еще раз убрать в холод на час
  6. На водяной бане растопить шоколад.  Достать батончики и обвалять их в шоколаде. Убрать в холодное место до затвердевания шоколада

Подавать такие конфетки хорошо охлажденными, особенно летом.

***

Приятного аппетита!