5 простых шагов, чтобы выглядеть на 5 лет моложе. Секреты диетологов

Shutterstock
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Тусклый цвет лица, морщины, синяки под глазами - все это не только признаки возрастных изменений. Во многом эти неприятные вещи вызваны неправильным питанием, считают специалисты.

Хотите выглядеть лет на 5 моложе своего возраста? Для этого достаточно следовать 5 простым советам. Группа диетологов поделилась ими с британской газетой Daily Mail, а “Умный журнал” перевел и структурировал специально для вас.

Шаг 1. Меньше сахара

Можно потратить кучу денег на “омолаживающие” кремы для лица, но если в вашей диете много сахара, то кожа будет стареть ускоренными темпами.

Почему? Дело в том, что продукты, содержащие много сахара и простых углеводов (газировка, конфеты, белый хлеб, алкоголь), повышают уровень глюкозы в крови. Это запускает процесс гликации: проще говоря, сахар склеивает белки и пагубно влияет на коллаген и эластин, делая их менее эффективными, объясняет доктор Мэрилин Гленвилл из Кембриджа. Именно эти два белка - коллаген и эластин - отвечают за упругость кожи, поэтому избыток сахара грозит вам преждевременными морщинами.

Кроме того, сахар и простые углеводы, быстро усваиваемые организмом, вызывают активную выработку инсулина. Это, в свою очередь, может повысить уровень гормона тестостерона, что приведет к появлению высыпаний на коже и акне, добавляет специалист по питанию Кассандра Барнс.

Что делать? Разумный выход - сократить потребление простых углеводов, заменив их сложными, медленно усвояемыми углеводами. Они содержатся в таких продуктах, как зерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, гречка, бурый рис, красная фасоль, тыква, овсяные хлопья.

Шаг 2. Правильные жиры

Незаменимые жирные кислоты, которые содержатся в морепродуктах, рыбе, льняном масле и орехах, иногда называют “витамином F”. О пользе омега-3 и омега-6-ненасыщенных жирных кислот слышал каждый - они необходимы для нормальной работы мозга, полезны для зрения и для сердца. Но далеко не все знают, что они еще и помогают коже.

Почему? Упомянутые жирные кислоты питают и укрепляют эпидермис - верхний слой кожи - снижая потери влаги. “Также, как полагают, они влияют на дерму - внутренний слой кожи - снижая раздражение и минимизируя вред, наносимый коллагену ультрафиолетовыми лучами”, - добавляет Кассандра Барнс.

Что делать? Чтобы помочь коже, достаточно три раза в неделю включать в рацион жирную рыбу - например, лосось, скумбрию или сардины. Либо принимать рыбий жир в капсулах.

Шаг 3. Волшебные молекулы

“Волшебными молекулами” можно назвать антиоксиданты. Они защищают кожу от свободных радикалов и помогают ей оставаться молодой. Помните про витамин С - он считается одним из самых мощных антиоксидантов и умеет бороться с морщинами.

Почему? Антиоксиданты защищают кожу от свободных радикалов - разрушителей клеточных мембран. По словам Кассандры Барнс, свободные радикалы - главные виновники видимых и скрытых признаков старения. Первые морщины, потеря тонуса -  это последствия воздействия свободных радикалов на нашу кожу.

Что делать? Вспомните про аскорбинку из детства, в зрелом возрасте она тоже хороший помощник. И не забывайте налегать на цитрусовые.

Шаг 4. Цинк

Это важный компонент помогает клеткам расти и лечит кожные заболевания.

Почему? Цинк участвует в производстве белков, синтезе ДНК и поддерживает иммунитет. Этот элемент играет важную роль во многих биологических процессах, один из них - образование коллагеновых волокон. Без цинка не будут обновляться клетки кожи. Нужен он и для борьбы с угревой сыпью. Это один из самых важных компонентов для сохранения молодости и красоты.

Что делать? Включите в свой рацион овсянку, яйца, горох, тыквенные семечки. Для особых гурманов подойдут и устрицы.

Шаг 5. Фундамент молодости

Протеины, они же белки, - строительный материал для всех клеток нашего организма. За восстановление кожи они тоже в ответе.

Почему? Белки - обязательный “строительный материал” для восстановления поврежденных тканей, в том числе кожных покровов. Белки необходимы, чтобы омертвевшие клетки кожи сменялись новыми.

Что делать? Чтобы понять, хватает ли вам белка, запомните простую формулу: один грамм белка на килограмм своего веса в день. К примеру, женщине весом 60 килограммов требуется минимум 60 граммов белка. Пара вареных яиц, куриная грудка, отварная телятина или стейк из лосося, красная и зеленая фасоль, творог, орехи и порция креветок за день помогут выполнить норму.

Эти подсказки не гарантируют вечной молодости, но следуя им, можно как минимум хорошо себя чувствовать и неплохо выглядеть!