Готовим домашний хлеб всего за 30 минут

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Что нам понадобится:

  • мука — 250г
  • сухие дрожжи — 6г
  • соль — 4г
  • сливочное масло — 30г
  • молоко - 100мл
  • 50 мл воды

Для смазывания верхушки:

  • желток — 1 шт
  • молоко — 5 мл

Как готовить:

Смешайте все сухие ингредиенты. Замесите тесто. Скатайте в шар и положите в теплое и темное место на 1,5 часа. Помните и положите в то же место еще на 10 минут. Разделите тесто на 5 частей, каждую часть раскатайте в привычную нам всем форму батона. Дайте хлебу настояться (полчаса). Сделайте надрезы и смажьте смесью из желтка с молока. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.