Съедобные растения: как питаться правильно и недорого

shutterstock
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если Вы всегда хотели начать правильно питаться, но у Вас нет для этого материальной возможности, то Вам необходимо узнать о таком понятии как «повторное выращивание». Достаточно собрать то, что осталось от приготовления какого-либо салата, следовать этим инструкциям и Ваш холодильник будет заполняться Вашими же выращенными продуктами.

Зеленый лук и лук порей

Для того чтобы повторно вырастить такие виды лука Вам необходимо использовать либо оставшийся после употребления в пищу корень, либо специально купленное новое растение.

Для этого Вам необходимо поместить белый корень в стакан (при этом добавив туда небольшое количество воды) и оставить его, например,  у окна, главное – в солнечном месте. А в зимний период лучше подыскать местечко подальше от сквозняков.

Съедобная часть растения будет расти сколько вам угодно и ее придется лишь срезать при созревании, следя за тем, чтобы корень оставался цел. Воду необходимо освежать примерно раз в неделю. Во всем остальном лук — весьма неприхотливое растение.

Лемонграсс

Или так называемый лимонник растет как обычная трава. Его корню достаточно только один стакан, немного воды и солнечное место.

Примерно через неделю после посадки он уже начнет всходить. Тогда нужно пересадить лимонник в горшок и снова поставить его на солнце, причем желательно — на свежий воздух, например на балкон (поэтому лучше выращивать его в теплое время года). Когда стебли достигнут примерно30-сантиметровой высоты, их можно срезать, после чего остальная часть продолжит расти.

Сельдерей, салат, капуста

Ровно, как и предыдущие луковые собратья, сельдерей, салат и капуста смогут вырасти из всего лишь одного отрезанного белого корня. Для этого его также необходимо поместить в воду, но так, чтобы та покрывала только корни. Поместите растение на солнце, но не забывайте опрыскивать места среза водой, для того чтобы оно не засыхало. Через несколько дней Вы заметите появление новых корней и листьев. А уже спустя неделю растение можно пересаживать в почву, причем листья обязательно должны быть над землей.