Как правильно читать этикетки на различных продуктах?

shutterstock
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Довольно часто мы сталкиваемся с проблемой неопределенности в продуктовом магазине. Зачастую нам сложно понять, какой же продукт лежит перед нами? А какова его пищевая ценность? Много ли в нем сахара? А может и вовсе в нем есть множество опасных для нашего организма веществ? На эти и многие другие сложные для нашего восприятия вопросы ответит этикетка товара или продукта. Именно она позволит нам узнать много интересного и защитить себя и близких от вредной пищи.

Этикетка с легкостью укажет вам всю «биографию» того или иного продукта или товара. На ней обязательно указывается когда и в каком месте произведена продукция, какие вещества содержит этот продукт, а также что входит в его состав. Главное, уметь понимать, что же зашифровали производители под загадочными аббревиатурами.

Первое на что стоит обратить внимание на этикетке – это тот порядок, в котором описан состав продукта. Ведь, оказывается, чем ближе к началу стоит название ингредиента, тем его больше. К примеру, если первым на этикетке продукта указан сахар, то будьте уверены — там его больше всего.

Более того, сначала нужно будет часто обращаться к таблицам ценности того или иного продукта, но, поверьте, это ненадолго: очень скоро вы запомните, сколько примерно (точность здесь и не нужна) белков, жиров, углеводов и калорий должно быть в каше, гречке или печенье и будете ориентироваться на глаз и сразу понимать, стоит ли пробовать этот новый продукт или он скорее вреден.

Напоследок небольшой полезный совет: как вы уже успели заметить, на многих полезнейших продуктах никаких этикеток нет, это, например, фрукты и овощи в соответствующем отделе. Отсутствие этикетки — хороший признак того, что вы едите настоящую пищу.