Интересные факты о винах

Мы подробно изучили вопрос выбора правильного вина и разложили его по полочкам. Всего 10 правил, которые сделают тебя настоящим экспертом в мире красного полу-сладкого.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мы подробно изучили вопрос выбора правильного вина и разложили его по полочкам. Всего 10 правил, которые сделают тебя настоящим экспертом в мире красного полу-сладкого. 

1. Прийдя в винную лавку, первым делом обрати внимание на процентное содержание спирта. На этикетке настоящего «созревшего» вина должо быть написано не меньше 12%. Однако это правило не касается розового вина.

2. Картонный колпачок, который надевается на некоторые винные бутылки, называется кольретка.

3. Оттенок розового вина никак не влияет на его вкусовые качества. Нет никакой связи между терпкостью напитка и насыщенностью его цвета.

4. Покупая вино в обыкновенном супермаркете, где оно хранится в светлых и неохлаждаемых помещениях, знай, что лучше брать бутылку с откручивающейся крышкой. Дело в том, что при магазинных условиях пробка начинает подсыхать, а этот процесс пагубно влияет на запах напитка.

5. Перед тем, как пойти в магазин за вином, скачай на свой гаджет приложение, считывающее коды. Да, специалисты додумались и до такого. А все для того, чтобы ты мог удивить своих гостей вкусом настоящего вина, а не забродившего компота.

6. Не держите вино в одном шкафу с луком и сырой картошкой, иначе ваш напиток приобретет такой букет запахов, с которым еще не сталкивался ни один сомелье.

7. Вино очень любит воздух, поэтому обязательно перед тем, как насладиться этим напитком, откупорьте бутылку, дав ему «продышаться» в течение часа.

8. Пришли на праздник, где дело явно не закончится одной бутылкой? Тогда следует ознакомиться с тем, как правильно чередовать вина, дабы не возникло конфузных ситуаций. Собственно, схема очень проста: начинай с сухого игристого, затем — белое сухое, а вот только потом — красное.

8. Если ты пришел в дорогой ресторан, то знай: по правилам этикета вином можно наполнять лишь 1/3 бокала. Удиви окружающих своими познаниями правил хорошего тона.

9. Не храни бокалы в картонных коробках, если не хочешь потом пить вино с привкусом клея или картона.

10. Подавать вино нужно при температуре 6-8 градусов. Именно в таком состоянии этот напиток раскроет свой вкус и аромат на 100%.