Куриные рулетики "Боярские" покорят гостей своим нежным вкусом

Facebook
ВКонтакте
share_fav
Куриные рулетики "Боярские" покорят гостей своим нежным вкусом. Состав: -Куриная грудка - 1 шт., -морковь - 1 шт. (среднего размера), -твердый сыр - примерно 50-70 г., -чеснок - 2-3 зубчика, -майонез, -петрушка, -соль, -перец, -растительное масло. Приготовление: Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время... Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу. Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут. Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек! Приятного аппетита!
посмотреть на Готовим дома: вкусно и просто. ВКонтакте