Торт "Екатерина"

Facebook
ВКонтакте
share_fav
Торт "Екатерина" Автор: Вероника Крамарь Этот торт попробовала в гостях. Нашла рецепт в инете и приготовила сама.Получился очень вкусненький и нетрудный в приготовлении, что немаловажно для многих хозяек. Ингредиенты: для теста: -сметана 300 гр -сахар 250 гр -мука 300 гр -3 яйца -1 ч .л. разрыхлителя -мак 1 ч. л. -орехи грецкие горсть -какао 4 ч. л. Крем: -600-700 гр сметаны -сахар 150 гр -Растопленный шоколад для украшения. Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Разделить тесто на три части. В одну добавить 2 ст.л.какао и орехи, в другую 2 ст.л.какао,в третью мак.Выпекаем три коржа,при 180 гр,примерно по 15 минут. Готовим крем: смешиваем сметану с сахаром. Собираем наш тортик: Первый корж с какао и орехами смазываем кремом, затем светлый корж с маком, опять смазываем кремом. Корж с какао порезать на кубики, обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху. Остатками крема полить тортик. Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема. Поставить торт в холодильник на пару часов, лучше на ночь. Приятного аппетита!
посмотреть на Готовим дома: вкусно и просто. ВКонтакте