САЛАТ "ПЕЧЁНКИН" ✨

Facebook
ВКонтакте
share_fav
САЛАТ "ПЕЧЁНКИН" ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Печень куриная — 350 г ● Маринованные огурцы — 10 шт. ● Вареные яйца — 5 шт. ● Морковь — 4 шт. ● Лук — 4 шт. ● Майонез — 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая — ее можно порезать мелкой соломкой. 2. Огурчики нарезать мелкими кубиками. 3. Морковь отварить и натереть на крупной терке. 4. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета на сковороде с добавлением масла. 5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. 6. Желтки оставить для украшения. 7. Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке. 8. Печень, 1/2 порции, промазать майонезом. 9. Лук жареный, 1/2 порции. 10. Огурчики маринованные, 1/2 порции. 11. Морковь, промазать майонезом. 12. Белки, промазать майонезом. 13. Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом. 14. Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке. Источник: [club43879004|Шедевры кулинарии] Подпишись на вкусное настроение!
посмотреть на Шедевры кулинарии. ВКонтакте