Блиц-рататуй

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Добрый день! Очень люблю овощи ,тушёные быстро,порезанные крупно, такой рататуй буду делать ещё много раз... Нарезаем баклажан вместе с кожицей крупными кусками, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, нам это нужно для того,чтобы соль вытянула из баклажана влагу (не горечь,её там нет!)....

посмотреть на Koolinar.ru