7 вариантов приготовления ароматных сырников

Вряд ли кто откажется от вкусных, пышных и ароматных сырников на завтрак. Но такое, легкое на первый взгляд, блюдо получается не у всех. Мы подготовили 7 различных вариантов приготовления сырников, с которыми точно справится даже начинающаяся хозяйка.
Фото 7 вариантов приготовления ароматных сырников
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сырники с вареной сгущенкой

​​Никто не откажется от чая с нежными сырниками со сгущенкой на завтрак. Предлагаем порадовать с утра всю семью и приготовить такую вкуснятину, все останутся сытыми и довольными!

Ингредиенты:

  • 500 гр. творога
  • 8 ст.л. манной крупы
  • сахар (по вкусу)
  • вареная сгущенка
  • немного муки

Приготовление:

1) В миску положить творог, манку и сахар, растереть и перемешать.

2) Сформировать из творожной массы лепешку.

3) В середину лепешки положить вареную сгущенку и сверху положить вторую лепешку.

4) Аккуратно скрепить края, формируя сырник.

5) Обвалять в муке и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.

​Приятного аппетита!


Кокосовые сырники

Рецепт кокосовых сырников придуман специально для любителей экзотических вкусов и ароматов. Эти сырники очень нежные и легкие, отлично подходят в качестве вкусного завтрака или аппетитного полдника. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 3-4 ст. л.
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1) Размять творог и смешать его с яйцами и сахаром.

2) Перемешать с мукой и кокосовой стружкой и оставить на 10 минут.

3) Разогреть сковороду с растительным маслом.

4) Обвалять будущий сырник в муке и положить на сковородку.

5) Обжаривать на среднем огне до появления румяной корочки. Затем перевернуть и немного обжарить под крышкой.

Приятного аппетита!


Сырники с шоколадной начинкой

​Вкусные сырники на завтрак с шоколадным секретом внутри станут вашими любимчиками!

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.
  • творог – 400 г
  • соль – 1/4 чайной ложки
  • крупа манная – 3,5 столовой ложки
  • шоколад молочный – 50 г
  • мука – 50 г
  • ванилин/ваниль – по вкусу

Приготовление:

  1. Яйца взбиваем с солью.
  2. Творог выкладываем в глубокую миску.
  3. Затем добавляем манную крупу и ванилин. Лучше использовать зернистый творог. Если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы.
  4. Добавляем манную крупу и ванилин или ваниль. Лучше использовать зернистый творог.
  5. Подготавливаем плитку шоколада и муку для обвалки сырников.
  6. Лепим сырники: руки посыпаем мукой, затем столовой ложкой выкладываем небольшую часть творожной массы себе на руку, сверху кладем кусочек шоколада и формируем сырник так, чтобы шоколад оказался внутри.
  7. Затем обжариваем сырники на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
  8. Выкладываем сырники на тарелку и подаем к завтраку.

Приятного аппетита!


Сырники с картофелем и морской капустой

Вкусная альтернатива традиционным сырникам. Попробуйте приготовить их с картофелем и морской капустой.

Ингредиенты

  • картофель 500 г
  • творог 700 г
  • капуста морская 100 г
  • мука пшеничная 6 ст.л.
  • яйцо 2 штуки
  • масло растительное 4 ст.л.
  • сметана 1 стакан

Приготовление

  1. Картофель сварить и протереть через сито.
  2. Добавить протертый творог, предварительно отваренную, измельченную морскую капусту, яйца, муку и соль. Хорошо перемешать.
  3. Из получившейся массы сформировать небольшие овальные биточки и обжарить в хорошо разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Подавать, полив сметаной.

Приятного аппетита!


Нежнейшие сырники без яиц

​Результат вас действительно впечатлит! Сырники без яиц получатся пышными, вкусными, легкими и нежными. Приготовив их по нашему рецепту, идеальный завтрак и хорошее начало дня вам обеспечено.

Ингредиенты:

  • творог до 17 % жирности – 360 г
  • соль –щепотка
  • сахар –1-2 ч. л.
  • мука – 1 ст. л.
  • мука для обваливания
  • растительное рафинированное масло для жарки


Приготовление:

  1. Творог перекладываем в миску, добавляем щепотку соли, сахар и 1 ст. л. муки.
  2. Хорошенько всё перемешиваем.
  3. Чтобы сырники были одинакового размера, можно скатать толстую колбаску из творога и разрезать её на одинаковые шайбы. Можно также лепить сырники руками.
  4. Затем каждый сырник слегка обваливаем в муке.
  5. В сковороду добавляем рафинированное растительное масло, сильно нагреваем ее, выкладываем сырники, накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь.
  6. Не трогаем сырники, пока нижняя сторона не подрумянится.
  7. Затем переворачиваем сырники и снова жарим под крышкой до готовности.
  8. Нежнейшие сырники готовы.

Приятного аппетита!


Воздушные сырники в духовке

Сырники в духовке готовятся без грамма масла, поэтому получаются более нежными, менее калорийными и намного полезнее жареных. Кроме того, готовя эти сырники, не нужно долго стоять у плиты, часто переворачивать и следить, чтобы они не подгорели. Всего несколько минут на подготовку, 20 минут в духовке - и у вас готов аппетитный вкусный завтрак, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

  • творог 500 грамм;
  • сахар 3 ст. ложки или по вкусу;
  • соль щепотка;
  • яйцо 2 шт.;
  • мука 3-4 ст. ложки;
  • разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки;
  • ванильный сахар 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

  1. Творог размять прибором для пюре либо перетереть через сито.
  2. Яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром.
  3. Добавить к творогу муку, разрыхлитель, соль, яично-сахарную массу и перемешать до однородности.
  4. Если творожное тесто получится жидким и мягким, что зависит от творога, сырники могут растечься, поэтому можно добавить еще муки.
  5. Из творожного теста слепить шарики, слегка приплюснуть их и выложить на противень, покрытый пергаментом.
  6. Выпекать сырники в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до подрумянивания.
  7. Готовые сырники посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной, вареньем или мёдом.

Приятного аппетита!


Сырники с бананом и изюмом

Рецепт на скорую руку для хозяек, которые не любят долго стоять у плиты. Эти замечательные сырники станут отличным завтраком для всей семьи. Даже те детки, которых невозможно заставить съесть творог в любом виде - в этом гарантированно съедят и попросят добавки. Банан добавит блюду тропического аромата, а изюм будет отлично дополнять общую композицию.​

Ингредиенты:

  • Творог 500 гр;
  • Банан 1 шт;
  • Яйцо куриное 3 шт;
  • Изюм 50 гр;
  • Мука 5 ст. л;
  • Сахар 2 ст. л;
  • Ванильный сахар 1 пакетик;
  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. В глубокой миске смешиваем творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар и все перемешиваем до однородной массы.

  2. Чистим банан и нарезаем мелкими кусочками.

  3. Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут. Сливаем жидкость и обсушиваем.

  4. Изюм и банан добавляем в творожную массу и перемешиваем.

  5. Влажными руками формируем сырники.

  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сырники.

  7. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!