Ударение в слове щавель: как правильно - щáвель или щаве́ль?

Щавель - на какой слог поставить ударение? Ударение падает на второй слог: щаве́ль. Прилагательное щавелевый. Можно ли говорить иначе?
Фото Ударение в слове щавель: как правильно - щáвель или щаве́ль?
Depositphotos
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Щавель - это растение с продолговатыми листьями и кислым вкусом. Используется в кулинарии (в супах и в виде гарнира), в медицинских целях, а также для дубления кож.

Щавель - целый род трав и кустарников из семейства Гречишных. Но когда его упоминают, чаще всего имеют в виду Щавель кислый, он же обыкновенный. Его латинское название - Rumex acetosa.

Слово «щавель» происходит от праславянского корня ščаvь, объясняется в этимологическом словаре Макса Фасмера. Древнерусское слово щавьнъ - это значит кислый. С этим же корнем связывает название супа - щи.

Смотрите на Fresh.ru: Пирог с щавелем - видео и пошаговый рецепт с фотографиями

Щавель обыкновенный. Иллюстрация: C. A. M. Lindman. Bilder ur Nordens Flora. Источник: Wikimedia

Правильное ударение - щаве́ль

Ударение в этом существительном ставится на второй слог - щаве́ль.

Прилагательное - щаве́левый. Например, щаве́левый суп или щаве́левая кислота (ее формула - C2H2O4).

Как запомнить правильное ударение?

Запомните: в слове щавель ударение ставится точно так же, как в словах портфель, апрель, капель, кисель, карамель, вермишель.

Можно ли говорить щáвель?

В разговорной речи часто говорят ща́вель. Это вариант был особенно распространен в Западной Сибири и в Оренбуржье. С точки зрения любого словаря, это ошибка и так говорить нельзя.

Но в жизни большинство людей говорит именно ща́вель. Правильное произношение из справочников кажется нам неестественным и даже глупым. Как же быть?

«То, что написано в словаре, - не закон, а фиксация определенного момента, - объясняла однажды «Аргументам и фактам» лингвист Есения Павлоцки, эксперт института филологии, массовой информации и психологии Новосибирского государственного педагогического университета. - Это как раз тот случай, когда языковая система давно приняла новую норму, а словари это не отразили и не зафиксировали даже промежуточного состояния перехода от одной формы к другой».

Так что в обычной жизни спокойно говорите так, как вам больше нравится. А вот если сдаете ЕГЭ или пытаетесь угодить ревнителям литературной нормы - выбирайте нормативный вариант - щаве́ль.

Читайте также: Тво́рог или творо́г? Какое ударение в слове творог

Склонение слова щавель: как ставить ударение в разных падежах

В косвенных падежах ударение сдвигается на последний слог. Например:
Купить на рынке щавеля́.
Украсить тарелку щавелём.

В таблице ниже приведены правильные варианты для всех шести падежей русского языка.

Падеж

Единственное число

Множественное число

Именительный

щаве́ль

щавели́

Родительный

щавеля́

щавеле́й

Дательный

щавелю́

щавеля́м

Винительный

щаве́ль

щавели́

Творительный

щавелём

щавеля́ми

Предложный

о щавеле́

о щавеля́х


В словаре Владимира Даля приводится следующая пословица:

Не шевель чужой щавель, а свой набери, да как хошь шевели!

#русский язык
#щавель
#ударение
#орфоэпия