Вареные раки

Если у вас намечаются посиделки с друзьями, тогда самое время приготовить вареных раков. Отличная закуска, которая разлетается мгновенно! Готовить их очень просто, достаточно знать время варки и добавить правильно подобранные специи. Все это вы сможете узнать из нашего рецепта. Это блюдо удивит вас своим непревзойденным ароматом и нежным вкусом.
Фото Если у вас намечаются посиделки с друзьями, тогда самое время приготовить вареных раков. Отличная закуска, которая разлетается мгновенно! Готовить их очень просто, достаточно знать время варки и добавить правильно подобранные специи. Все это вы из и
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Раки 1 кг;
  • Вода 3 литра;
  • Масло растительное ½ стакана;
  • Лимон ½ шт;
  • Перец жгучий красный 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Соль 4 ст. л;
  • Укроп свежий 1 пучок;
  • Кориандр по вкусу;
  • Лавровый лист 3 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Перец черный горошком по вкусу.

Приготовление:

  1. Промываем раков и заливаем холодной водой на 1 час.

  2. Чистим лук и морковь. Лук нарезаем на 4 части и выкладываем в глубокую кастрюлю. Морковь выкладываем целую. Заливаем водой.

  3. Добавляем укроп, красный острый перец, перец горошком, кориандр, лавровый лист, лимон, растительное масло и соль. Доводим все до кипения.

  4. Выкладываем в кастрюлю раков, накрываем крышкой и варим 10-15 минут на среднем огне.

  5. После того как раки сварятся, даём им постоять 10 минут.

  6. Готовых раков подаем как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#вареные раки
#к пиву
#еда