Привычное — не значит полезное. Названы несовместимые продукты

Самым вредным сочетанием продуктов является пицца с газировкой.
Фото Привычное — не значит полезное. Названы несовместимые продукты
Фото: Depositphotos
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Популярные в России сочетания продуктов оказались вредны для здоровья. Кандидат медицинских наук, врач эндокринолог-диетолог Екатерина Иванникова рассказала об основных из них в интервью «Комсомольской правде».

Екатерина Иванникова. Фото: YouTube

1. Какао с молоком

Фото: Depositphotos

Добавление молока в какао не даст здоровому человеку ожидаемой пользы: содержащаяся в какао-бобах щавелевая кислота блокирует усвоение кальция.

Людям с мочекаменной болезнью и вовсе стоит отказаться от такого сочетания продуктов, поскольку молочный жир увеличивает всасываемость из какао веществ оксалатов, которые приводят к ухудшению состояния больного.

2. Белый хлеб с вареньем или джемом

Фото: Depositphotos

Иванникова также рекомендует не сочетать белый хлеб и джем. Оба продукта содержат быстрые углеводы, которые при попадании в организм провоцируют резкое повышение уровня сахара в крови.

Регулярное употребление бутербродов может спровоцировать развитие сахарного диабета второго типа, ожирения, а также начать воспалительные процессы в органах желудочно-кишечного тракта.

3. Хлопья с молоком

Фото: Depositphotos

Питаться хлопьями с молоком врач также не рекомендует. В зерновых содержится фитиновая кислота, которая связывается с кальцием в молоке и образует нерастворимые соединения.

В результате полезные минералы не усваиваются, а процесс пищеварения затрудняется.

4. Курица и печень

Фото: Depositphotos

Врач-эндокринолог объяснила, почему не стоит есть одновременно курицу и печень: цинк, содержащийся в курице, и витамин В9, которым насыщена печень, мешают друг другу усваиваться.

5. Пицца и газировка

Фото: Depositphotos

Самым же вредным сочетанием продуктов является пицца с газировкой.

«Совмещение углеводов, белков и трансжиров, содержащихся в таком наборе, слишком трудоемко для переваривания. К тому же, сахар из газировки тормозит активность желудка», — пояснила Иванникова.

После такого приема пищи появится чувство тяжести, вздутие живота, а также подскочит уровень сахара в крови. А высокое содержание рафинированных углеводов усилит ложное чувство голода, так как сигнал о насыщении будет подавлен.