Домашняя малосольная скумбрия

Сегодня мы подготовили для вас рецепт невероятно вкусной малосольной скумбрии. Ее можно смело есть и ни о чем не беспокоиться, в отличии от магазинной. Вся семья будет в восторге.
Фото Домашняя малосольная скумбрия
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Скумбрия 2 шт;
  • Вода 0,5 литра;
  • Соль 4 ст. л;
  • Сахар 1 ст. л;
  • Лавровый лист;
  • Черный перец горошком;
  • Кориандр молотый;
  • Подсолнечное масло 1 ст. л;
  • Уксус 1 ст. л;
  • Лук 1 шт;
  • Лимон.

Приготовление:

  1. Для маринада в кастрюлю вливаем воду, добавляем соль, сахар, лавровый лист, кориандр и черный перец.

  2. Все перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, выключаем и даём остыть.

  3. Чистим скумбрию и выкладываем в маринад, накрываем крышкой и оставляем на 1,5 часа.

  4. Достаем скумбрию и выкладываем на тарелку.

  5. Лук и лимон нарезаем кольцами, украшаем рыбу. Поливаем подсолнечным маслом, уксусом и подаем.

Приятного аппетита!

#рыба
#быстро
#просто
#вкусно
#скумбрия
#для гостей
#аппетиное блюдо
#еда