Работники ресторанов рассказали, как опознать плохое заведение

Все очевидно, но лучше повторить эти правила лишний раз.
Фото Работники ресторанов рассказали, как опознать плохое заведение
Фото: Depositphotos
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пользователи Интернета, работающие в кулинарной сфере, поделились секретами, которые помогут определить плохой ресторан.

Чистота

Во-первых, очевидно, стоит обратить внимание на чистоту в помещении. Здесь тоже есть секрет: можно посмотреть на солонку. Если отверстия забиты, а верх грязный, значит, ее давно не мыли.

Источник: Depositphotos

Слишком много блюд в меню

Во-вторых, лучше избегать ресторанов, где предлагается слишком много блюд на выбор. По словам работников кухни, такое разнообразие говорит о том, что блюда разогреваются из холодильника и могут быть не совсем свежими. К этой же категории относятся кафе, где представлены кухни разных стран, пицца и суши, например.

Отчетливый запах рыбы

Кроме того, как сообщает Reddit, стоит сразу уходить из заведения японской кухни, если чувствуется отчетливый запах рыбы. Но даже если все кажется свежим, все равно не будет лишним узнать, кто поставляет рыбу и когда был последний завоз.

Источник: Depositphotos

Уставшие официанты

Последним пунктом рекомендуется смотреть на официантов. Если те уставшие и замученные, значит, администрация загружает их работой не по профилю — уборкой, например, — что тоже много может сказать о заведении.