Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе - это вкусное, сытное и универсальное блюдо, которое подойдет практически к любому гарниру. Тефтели будут сочными, в нежном соусе, который сможет дополнить как картофельное пюре, так и гречневую кашу.
Фото Тефтели в томатном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Фарш из свинины или говядины 600 гр;
  • Консервированные помидоры 400 гр;
  • Круглый рис 200 гр;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Яйцо куриное 1 шт;
  • Подсолнечное масло 4 ст. л;
  • Перец черный - 1 щепотка;
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Промываем тщательно рис и отвариваем до полуготовности.

  2. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.

  4. Томаты разрезаем на несколько частей и добавляем в сковороду. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.

  5. Перемешиваем и тушим 3 минуты. Добавляем полстакана горячей воды и тушим еще 7-8 минут.

  6. В отдельной ёмкости смешиваем фарш, отварной рис и яйцо. Все тщательно перемешиваем.

  7. Формируем фрикадельки средних размеров.

  8. Аккуратно выкладываем в сковороду с соусом и тушим 30-35 минут на маленьком огне.

Приятного аппетита!

#мясо
#быстро
#просто
#вкусно
#на ужин
#аппетиное блюдо
#еда
#тефтели в соусе