Салат с капустой и ветчиной

Салат с капустой и ветчиной - это блюдо, которое подойдет на каждый день. Его можно готовить даже вместе с ребенком, там ничего сложного нет, а ребенку будет интересно. Салатик получится легким и освежающим.
Фото Салат с капустой и ветчиной
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Ветчина 250 гр;
  • Свежие огурцы 2 шт;
  • Капуста белокочанная 200 гр;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Укроп 1 пучок;
  • Уксус столовый 9% 50 мл;
  • Черный душистый перец 2 шт;
  • Гвоздика 2 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Майонез 100 гр.

Приготовление:

  1. Нарезаем ветчину тонкой соломкой.

  2. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем душистый перец и гвоздику для аромата.

  3. В равных пропорциях смешиваем уксус и горячую воду. Полученной смесью заливаем лук. Оставляем мариноваться на 15 минут.

  4. Капусту шинкуем максимально тонкой соломкой. Немного мнем капусту руками, чтобы она стала более сочной.

  5. Огурцы моем и нарезаем соломкой.

  6. Соединяем капусту, огурцы, ветчину. Добавляем процеженный от маринада лук.

  7. Солим, перчим по вкусу. Добавляем измельченный укроп и заправляем оливковым маслом.

  8. Все тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#салат с ветчиной
#холодная закуска
#салат с капустой
#аппетиное блюдо
#еда