Новое слово в индустрии еды: наггетсы из куриных перьев

По итогу получаются мягкие и вкусные наггетсы, которые почти невозможно отличить от настоящих.
Фото Новое слово в индустрии еды: наггетсы из куриных перьев
Фото: Youtube
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Думаете, наггетсы всегда делаются из куриного филе? А вот и нет. Американская компания Just выпустила первые куриные наггетсы для вегетарианцев. Они и правда куриные, вот только сделаны не из мяса.

Новый продукт выглядит как обычные наггетсы, только сделан из перьев. На самом деле, не все так страшно: компания просто использует метод сбора клеток. Их можно безвредно получить от живой курицы, а можно извлечь из пера.

Источник: Twitter

Как сообщает Engadget, по итогу получаются мягкие и вкусные наггетсы, которые почти невозможно отличить от настоящих.

Для сбора перьев компания находит самую чистую и здоровую курочку. После извлечения клеток к ним добавляют разные вспомогательные материалы, и мясо растет от нескольких дней до нескольких недель.

Глава компании, Джош Тетрик, обещает в скором времени сделать новый продукт доступным для широкой аудитории. Скорее всего, поставляться наггетсы будут в рестораны и магазины здорового питания — и вряд ли их пропустят к продаже в США.