Ароматная шакшука

Шакшука - это не просто яичница. Это невероятно вкусный завтрак из яиц, свежих овощей и томатов в собственном соку. С нашим рецептом вы приготовите завтрак, который понравится всей семье без исключения. Начните свое утро правильно!
Фото Шакшука - это не просто яичница. Это невероятно вкусный завтрак из яиц, свежих овощей и томатов в собственном соку. С нашим рецептом вы приготовите завтрак, который понравится всей семье без исключения. Начните свое утро правильно!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • лук репчатый небольшой 1 шт.;
  • сладкий перец 1/2 шт.; 
  • маленький острый перчик 1 шт.;
  • чеснок 2 зубчика;
  • молотая зира 1/2 ч. л.; 
  • томаты в собственном соку 200 г; 
  • соль и сахар по вкусу;
  • белый винный или яблочный уксус 1 ч. л.
  • яйца 3 шт.
  • растительное масло для жарки 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Начинаем готовить шакшку по простому домашнему рецепту: чистим и мелко режем лук.
  2. Перец моем, очищаем от семян и нарезаем соломкой.
  3. В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Кладём туда лук и перец, жарим, помешивая, 5 минут.
  4. Добавляем мелко нарезанный острый перец, очищенный и измельченный чеснок, а также зиру. Жарим ещё 1 минуту.
  5. Добавляем размятые помидоры вместе с соком.
  6. Тушим без крышки около 5 минут. Затем вливаем уксус, кладём соль и сахар по вкусу.
  7. Добавляем в сковороду яйца.
  8. Готовим шакшуку на маленьком огне, пока белок полностью не схватится, около 10-15 минут. 
  9. Ароматная шакшука по пошаговому рецепту готова. Подаем её с хлебом, лавашем или питой.

Приятного аппетита!

#сладкий перец
#яйца
#завтрак
#вкусно
#томаты
#перец
#чеснок
#что приготовить на завтрак
#что приготовить быстро
#блюда из яиц
#домашние рецепты
#шакшука
#молотая зира