Килька в томатном соусе по-домашнему

Сегодня мы подготовили для вас очень интересный рецепт. Многие хозяйки используют кильку в томатном соусе в приготовлении первых блюд. Магазинная килька сомнительного качества, а вот в домашней вы можете быть уверены. Она получается очень вкусной и с приятным послевкусием. От такой рыбки не откажется никто из домочадцев.
Фото Килька в томатном соусе по-домашнему
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Килька свежая или замороженная 500 гр;
  • Томатный сок 300 мл;
  • Лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Растительное масло 2-3 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Пшеничная мука 1 ст. л;
  • Сахар 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Рыбу размораживаем, очищаем от головы и внутренностей.

  2. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук.

  3. Морковь чистим и натираем на крупной тёрке. Добавляем в сковороду с луком и обжариваем 3-5 минут.

  4. Рыбу тщательно промываем и добавляем в сковороду.

  5. Солим, перчим, добавляем сахар и листочек лаврового листа.

  6. Смешиваем томатный сок с мукой и добавляем в сковороду.

  7. Тушим на маленьком огне 30 минут.

  8. Готовую кильку снимаем и подаем.

  9. Если хотим заказать в баночки, добавляем в сковороду столовую ложку уксуса, тушим 5 минут. Укладываем в ёмкость и закатываем.

Приятного аппетита!

#рыба
#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда
#килька в томатном соусе